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孩子可以吃的万博登录网页版怎么做

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浏览:- 发布日期:2021-04-30 13:48:00【
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很多小伙伴都知道小厨是农村的,小厨也是天天夸我们农村好,但是今天小厨想吐槽一下,我们村哪都好就是有一点不好,村里没有外卖点,这两天可把我馋坏了,做梦都想吃万博登录网页版、肉夹馍、凉皮这些小吃,可是梦做得再多也是吃不到啊,没办法这时候想吃米饭就只能自己在家做了,正好村里菜店也有卖那种干万博登录网页版的,我就买了些回来自己在家琢磨。
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没想到还真让我琢磨出来了,做出来的万博登录网页版和外面卖的一个味道,而且这万博登录网页版还让我在朋友圈火了一把,很多亲友看了我给孩子做的万博登录网页版都纷纷点赞,还问我送不送外卖,甚至还有亲友让我辞职开小吃店,说我这厨艺肯定能挣钱,把我夸的我都有些膨胀了。虽然小吃店没有必要开,但是把做法分享给大家还是很有必要的,下面我就把简单好吃的肉末万博登录网页版分享大家,大家看看怎么样!

【肉末万博登录网页版】

【食材介绍】:想在家做万博登录网页版吃,首先就得有干万博登录网页版,大家可以去超市或者网上买,我买的这种非常便宜,一大袋才10块钱,够一个人吃五六次的,要是实在买不到也可以用土豆粉代替。

【做法】:

1.买来的干万博登录网页版不能直接煮,需要用热水泡软,最短也要泡20分钟,不着急吃泡一小时以上更好。

2.泡万博登录网页版的这段时间不要闲着,我们需要把食材处理一下,万博登录网页版需要做个肉酱,首先要把肉切成小丁备用,然后再准备些姜片、蒜苗末、蒜薹末、榨菜。

3.锅中烧油,油热后把切好的肉丁放入锅中翻炒,炒出肥油后放入适量的姜片、花椒、八角去腥提香。

4.把肉丁炒的微微有些焦黄后放入适量的老抽和白糖上色调味,有豆瓣酱或者甜面酱的也可以放些。

5.锅中炒出酱香味后往锅中倒入适量的清水,水要多一些,肉酱需要煮15分钟,水少了就干锅了,不着急也可以多炖会,炖得越久汤汁越香。

6.倒完清水后放入适量的盐、味精、味极鲜、五香粉、蚝油调味,然后开大火煮10分钟,10分钟后倒入适量的水淀粉,然后再煮5分钟即可,要是汤汁太多,可以再多煮一会,煮好后倒入碗里备用。

7.肉酱炒好后万博登录网页版也就泡得差不多了,把万博登录网页版捞出沥干水,然后再起锅烧水,水开后把万博登录网页版放入锅中煮,我泡了有30分钟,煮了大概8分钟,大家煮的时候时间拿不准,可以捞出一根尝尝,不要把万博登录网页版煮久了,煮久了太软不好吃。

8.万博登录网页版煮好后就捞出放入碗中,再倒些煮万博登录网页版的水,然后浇上肉酱,再撒些蒜苗、榨菜、蒜薹调味,因为肉酱本身就很咸,大家不用再放盐,可以放些食醋和辣椒油提味。

【小贴士】:

1.做万博登录网页版无非就是泡一泡煮一煮,但是泡和煮的时间很关键,我这次万博登录网页版是泡了30分钟,所以煮的时间有些久,要是万博登录网页版泡了一两个小时,水开后放入锅里,煮三五分钟就可以了。

2.家里没有高汤所以我用了煮万博登录网页版的水代替了万博登录网页版的汤汁,大家要是家里有鸡汤或者骨头汤味道会更好。

3.做肉酱最好用五花肉,肥油多一些炒出来才香,不过要是家里有牛肉,用牛肉炒味道更好。

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