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夏天快来了,热吗?我下碗凉拌万博登录网页版给你吃!

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浏览:- 发布日期:2019-04-26 14:56:00【
我知道,如今

纵使是一碗口感黯然销魂的万博登录网页版

可当你冒着滚烫的热气吃完

也许已是香汗淋漓一场

......

而且在炎热的夏天,食欲常常不太好,

这个时候

我想你需要来一点入味的、爽口的

凉拌万博登录网页版
01

     万博登录网页版的吃法多种多样,有汤的也有炒的,但最适合夏天的,莫过于凉拌万博登录网页版~筋道滑爽的万博登录网页版深藏于鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝之下,完美地呼应了五彩缤纷的七彩云南意境。吃一口,浓浓的米香从口中弥漫到鼻腔,使人欲罢不能,佐料更是鲜香酸辣,萦绕于唇齿间。怪不得云南当地有民歌这样唱:“万博登录网页版摊上最热闹,辣子酸醋加花椒。一堆阿妹吃万博登录网页版,嘴巴辣得吹哨哨。


食材

——

万博登录网页版 400g / 鸡脯肉 1块 / 黄瓜 半根

 胡萝卜 半根 / 盐 2g / 鸡粉 3g

姜 3片 / 料酒 1汤匙 / 酱油 3汤匙

香油 1汤匙 / 陈醋 2汤匙 / 白糖 2g

白芝麻 少许 / 辣椒油 适量/麻油 适量
02

1、先把凉拌专用万博登录网页版放入冷水中浸泡2小时以上(浸泡时间越长,煮制时间越短,万博登录网页版浸泡时间不要超过十二小时)
2、汤锅内注入2/3满的水,烧开后放入浸泡好的万博登录网页版煮至没有硬芯并搅拌,9成熟捞出放入冷水投凉
3、汤锅内注入适量的水,加入姜片和料酒,放入鸡脯肉煮至沸腾后保持小火约10分钟,将煮熟的鸡脯肉捞出后迅速浸泡在冰水中,待冷却后沥干水分,撕成鸡丝
4、黄瓜和胡萝卜分别切细丝
5、将沥干水后的万博登录网页版放入一个略深的器皿中,码入鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝及调味料或淋上春城老百家凉拌万博登录网页版秘制调味汁,搅拌均匀,即可使用。

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