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咱作伙食飯

米日一里前身為大稻埕百年米糧行葉晋發。我們以推廣台灣飲食文化為核心,從自己的餐桌出發,我們親身拜訪每個合作的農友與生產者,期許能與祖輩比肩,成為本土作物及風味的推動者,將台灣風土滋味的美好盛上每個人的餐桌,與你作夥吃飯。

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知味

延續前人對米糧的關注,我們找來不同品種、不同精米程度、不同黏性以及不同顏色的米。希望讓你每一餐都可以吃到並且「知道」,不同種類的米飯滋味。知味而後能夠好好挑米、好好吃飯。

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巧炊

從台灣各處搜羅來的油鹽醬,有著單純原料的澄澈味道,再深一層,則是那傳承好幾代的古法工藝精神。希望這些好料助你巧炊,讓你便利開飯,讓吃飯健康且充滿趣味。

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親土

想像你和土地的距離,在吃進食物的同時而拉進了一些。作為這片豐饒土地的搬運工,我們不僅尋覓健康、美味的物產,也希望與你分享在這塊土地上發生的種種:社區產業、食農議題、兒童陪伴、部落文化以及傳統手路等等。也許叨叨念念,卻都真真切切。

 

 

獲獎紀錄

  • 2017

    ・La Vie 台灣創意力100 年度最佳創意品牌

    ・金點設計獎

    ・台北設計獎 公共空間設計類 優選

    ・遠東建築獎 舊屋改造特別獎

    ・TID 台灣室內設計大獎 商業空間類購物空間 TID獎

    ・CID 當代國際設計大獎商業空間類金獎 評審推薦獎

  • 2016

    ・台北市老屋新生大獎

    ・Shopping Design 台灣 Best 100 最佳建築及空間設計規劃

媒體報導

 

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